quarta-feira, 26 de maio de 2010

Morgadio da Calçada Branco 2008

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Morgadio da Calçada Branco 2008

História - Este é o 4º Morgadio da Calçada branco, produzido com uvas provenientes da bonita Vila de Provezende. Tratam-se de vinhas com 20 anos de idade onde as castas predominantes são a codega e o viosinho, bem como de vinhas velhas com mistura de castas onde predomina a malvasia fina. As zonas altas de Provezende com exposição a nascente dão origem a brancos frescos e complexos mas plenos de concentração.



Região – Douro

Tipo de Solo - Xisto

Vinhas – Provezende

Idade das Cepas - 20 e mais de 80 anos

Castas - Codega, Rabigato, Viosinho, Arinto e Malvasia fina

Fermentação - Barricas de carvalho francês e pequenas cubas inox

Estágio - 9 meses em barricas de carvalho francês e cuba inox

Álcool - 12,5% vol

Produtor - Niepoort (Vinhos) S.A


Vinificação - 2008 Foi um ano de grande qualidade na região do Douro. Os bons teores de água do solo ao longo de todo o ciclo vegetativo da videira incluindo a maturação, bem como produtividades excessivamente baixas verificadas aliadas a noites muita frias, verificadas durante todo o período de vindima, deram origem a vinho muito frescos de grande concentração e que primam por aromas frescos e cítricos.


A vindima decorreu em Setembro após desengaçe e prensagem o mosto obtido foi decantado a baixas temperaturas. A fermentação decorreu maioritariamente em barricas de 228 e 500 lts e parcialmente em cuba inox, o vinho obtido estagiou na presença de borras finas durante 9 meses sem fermentação maloláctica.


Notas de Prova - Aromas citrinos a marcar, erva fresca cortada, notas de fruto de caroço ligeiro amendoado, mineral de grande complexidade. A boca é cheia mas muito viva aliando concentração e volume a uma extrema frescura. Madeira muito bem integrada, final longo e persistente onde predominam as notas cítricas e minerais.



Para comprar - wwwestadoliquido.pt / Morgadio da Calçada 2008

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