quinta-feira, 27 de maio de 2010

Quinta da Dôna 2004

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Quinta da Dona 2004 Tinto

Castas - 100% Baga
Estágio - 14 meses em barricas novas de carvalho francês
Capacidade - 750 ml
Grau - 14,5% vol.

O Reconhecimento - A prestigiada revista britânica Decanter, especializada em vinhos, elegeu o Quinta da Dona 2004, como um dos 10 melhores de Portugal. As distinções não ficam por aqui visto que também a Wine Detective Sarah Ahmed nomeou o tinto para o Top 50 dos vinhos portugueses de 2010.

O Vinho - ‘Só se produz nos melhores anos e apresenta uma adorável maturação da Baga, assim como notas de cereja madura com um toque mineral’, eis a descrição da Wine Detective, vencedora do prémio para a melhor Crítica de vinhos portugueses do ano de 2009. Digno da Bairrada, o Quinta da Dona 2004 é proveniente de uma parcela com uma excelente exposição na Quinta da Rigodeira.

A Prova - Desenvolvido pelo enólogo Francisco Antunes, trata-se de um tinto equilibrado e bastante encorpado, de paladar elegante e com um final de boca persistente. De cor rubi intenso, destaca-se pelo aroma frutado com nuances de frutos vermelhos intensos e chocolate preto. Ideal para acompanhar com carnes de caça.

Temperatura Ideal - A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.

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