sexta-feira, 28 de maio de 2010

Xisto Roquette & Cazes 2005

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Xisto Roquette e Cazes 2005

Tipo – Tinto
Região – Duriense
Castas – Touriga Nacional (60%), Tinta Roriz (25%) e Touriga Franca/Francesa (15%)
Ano – 2005
Álcool – 14%
Envelhecimento - Em barricas de carvalho francês (60 % novas, 40% de um ano) durante 18 meses.
Engarrafamento - Agosto 2007 - 32.340 garrafas (0,75 Litros)
346 garrafas (1,5 Litros)

Enólogos - Daniel Llose e Susana Esteban

Características – Encorpado / Média Acidez / Taninos médio-fortes

Notas de prova
Cor - Rubi intenso.
Nariz - Excelente harmonia entre elegantes notas florais e intensos frutos vermelhos do bosque, com grande frescura.
Boca - Inicio suave e harmonioso, volume correcto com taninos macios e bem redondos. Final elegante com boa complexidade entre frutos vermelhos frescos e suaves notas de cacau.
Excelente profundidade que indica um elevado potencial, para um correcto envelhecimento em garrafa.

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