terça-feira, 1 de junho de 2010

Aguardente Velha Quinta do Rol XO

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Aguardente Velha Quinta do Rol X. O
Lourinhã

Álcool
39,5% Vol

Garrafa
500 ml

A Aguardente
Esta Aguardente Velha é proveniente da única Região Demarcada de Aguardentes Vínicas de Portugal, D.O.C. Lourinhã. É vinificada a partir dos vinhos da Quinta do Rol com uvas de baixo teor alcoólico (9%) e com alta Acidez fixa, sem utilização de anidrido sulfuroso, e destilados em colunas de cobre pelo método contínuo: condições ideais para o envelhecimento. É depois envelhecida por mais 10 anos em cascos de Carvalho Francês e Nacional até atingir o seu estado de maturidade proporcionando um conjunto muito interessante de aromas e sabores, equilibrado mas complexo, com um final suave e prolongado.

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