quarta-feira, 2 de junho de 2010

Espumante Vértice Gouveio Bruto

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Espumante Vértice Gouveio Bruto 2004

Castas
Elaborado a partir da casta Gouveio (100%),as uvas são oriundas das zonas mais frescas do Douro, a 550 metros de altitude.

Vinificação
A vinificação foi feita com 50% em inox , a uma temperatura entre os 13° e os 16°C com o intuito de preservar os aromas primários.
Os outros 50% foram em barricas de carvalho francês de segundo ano durante 30 dias.

Enólogo
A responsabilidade técnica é do enólogo Celso Pereira.

Para comprar

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