sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Esporão " Assobio " Douro Tinto 2009

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments


Esporão "Assobio" Douro Tinto 2009

Vinho produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, colhidas na Quinta dos Murças. Após fermentação alcoólica com temperatura controlada (24º-27º), cerca de 20% do lote estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês e americano, durante seis meses. Foi engarrafado em Novembro de 2010. De cor ruby profunda com laivos violetas, o Assobio 2009 revela aromas a frutos vermelhos e especiarias. No palato apresenta-se elegante, graças à sua estrutura de finos taninos. Sobressaem na boca notas de fruta jovem.

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