sexta-feira, 9 de março de 2012

.bep Tinto 2009

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Vinho: .beb

Tipo: Tinto
Ano: 2009
Produtor: Tiago Cabaço Wines
Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah

Prova: Cor vermelha rubi compacta. Sólido e poderoso, sereno e delicado, mostra logo de início a fruta madura mas aprimorada, reforçada pelas notas de pimenta preta, cravinho e noz-moscada, entremeadas pelas presença de chocolate preto. Taninos finos mas tensos e poderosos, frescos e tonificante, com um final de boca longo e elegante.
Segundo o produtor Tiago Cabaço Wines, nunca houve a pretensão de fazer vinhos pretos pesados manifestando o desejo de privilegiar a complexidade e elegância. Esta formula dá origem ao vinho .beb, proveniente da bela colheita de 2009. Associado a melhor casta alentejana, o Alicante Bouschet, proporciona robustez, estrutura e rugosidade com a Touriga Nacional, a casta mais elogiada, que lhe trouxe complexidade aromática e delicadeza e finalmente a Syrah, a casta francesa que acrescentou especiarias, fruta e alegria.

Fonte: Ficha Técnica .beb tinto 2009, Tiago Cabaço Wines.

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