sexta-feira, 13 de julho de 2012

Semana do Gins: GIN HENDRICKS

BY Estado Liquido - Wines & Spirits No comments


O Gin Hendricks necessita de uma breve introdução, é um gin com uma garrafa que remonta as garrafas medicinais antigas e é considerado por muitos o rei dos Gins premium.

Produzido na Escócia por William Grant & Filhos, Hendrick não é um Gin seco Londres, dois dos seus sabores botânicos são adicionados após o processo de destilação e, como tal, só pode ser considerado um "gin destilado". Estas duas plantas são rosa e pepino.

 A Lista de plantas passa por sementes de coentro, bagas de zimbro, Angelica raiz, raiz Orris, casca de limão, casca de laranja, Pétalas de Rosa Búlgara, pepino e muito outras mais.

Provado sem acompanhamento, gin Hendrick é um gin suave sutil. Não apresenta um grande sabor a zimbro, o que provavelmente contribui fortemente para a sua popularidade, no entanto, é suave e complexo.

O nariz é fresco e floral, e do ataque inicial é gentil, mas há pouco de tempero ao gosto quase floral. O sabor de rosa é evidente.



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