quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Aprender mais sobre as especiarias utilizadas no gin - Cardamomo

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN , No comments


O nome cardamomo designa três principais géneros da família do gengibre. É nativo da Índia, das florestas húmidas do sul, também muito encontrado na Sri Lanka, Malásia e Sumatra. Têm-se registos do seu uso por volta de 700 d.C. Porém só foi veio para a Europa por volta de 1200. O cardamomo é utilizado para fins  medicinais e como especiaria. O seu odor é canforado, quente e penetrante.

Uma das especiarias mais utilizadas na preparação dos gins. Já lhe serviram um gin com semente de cardamomo?




Água Gengibre- Cardamomo                      Cardamomo disponível para venda
                                                   










0 comentários:

Enviar um comentário