segunda-feira, 24 de março de 2014

Vinho - Aprenda mais e obtenha um certificado

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments


Curso Wine & Spirit Education Trust

É um curso com reconhecimento internacional e tem como objectivo proporcionar conhecimentos básicos e aquisição de capacidades teóricas e práticas para quem consome, vende, promove ou serve vinho.

Neste curso se adquire uma preparação base para um melhor atendimento aos clientes (restauração, hotelaria, lojas de vinhos, etc) e também fornece ferramentas a quem já é profissional do sector para se adaptar às novas exigências dos consumidores.

De igual modo, o curso é bastante útil a todos os entusiastas do vinho que queiram conhecer de uma forma estruturada o estilo dos vinhos, o serviço e a forma de os guardar e, ainda, através de exercícios práticos entender os fundamentos da harmonização do vinho com a comida.

A frequência deste curso possibilita a realização dum exame oficial que oferece a possibilidade de obter um certificado internacional, reconhecido em mais de 20 países e aceite em mercados tão importantes como os Estados Unidos e o Reino Unido, onde, aliás, se converteu num requisito indispensável para trabalhar na indústria do vinho.

Em Portugal ainda não é necessário/pedido qualquer certificado, mas com a evolução da exigência dos consumidores, pode não estar longe...

Como em todos os ramos de actividade, não é essencial, nem fundamental, nem obrigatório ter o diploma, mas é uma boa ajuda, principalmente numa fase inicial. E como é normal, quanto mais sabemos sobre um assunto, mais perguntas temos, então vamos perguntar a alguém com mais conhecimentos do que nos...


Para se certificar: academiadovinho.com.pt

photo. Andrea Robinson - written four top-selling wine and food books

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