terça-feira, 1 de abril de 2014

"Syrah" que é mesmo um excelente tinto?

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments

Syrah da Peceguina Tinto 2010

Vinho Tinto da região do Alentejo, 100% Syrah. 


Um Syrah maciço proveniente de uma vinha com 27 hectares em solo Xistoso. 

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. 

A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante todo o processo. 

Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. 

Teor Álcool: 15,5% 
Acidez Total: 5.8 g/l em ácido tartárico 
pH: 3.51

Um vinho impetuoso, viril e carnudo, deleita-nos com o seu fruto maduro e impressiona com o seu corpo.

Confirmado, é mesmo um excelente vinho tinto...Recomendado...

0 comentários:

Enviar um comentário