quinta-feira, 26 de junho de 2014

Mouchão Colheitas Antigas 2003

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN No comments


O Vinho
Um vinho único e exclusivo, com uma edição muito limitada, produzido na icónica adega alentejana, que reúne o perfil e carácter típicos da região com selo de garantia Mouchão, reforçando a sua posição de produtor de referência no Alentejo.

O projecto Colheitas Antigas, do qual a Herdade do Mouchão é pioneira em Portugal, é marcado pela longevidade e pelo enorme potencial de envelhecimento em garrafa.

A Prova
Mouchão Colheitas Antigas 2003 apresenta uma cor granada intensa, com tons de noz e um aroma com notas de menta e eucalipto. 

Um vinho que revela um grande equilíbrio sugerindo uma estrutura marcante com personalidade forte. 

No palato, assume uma agradável acidez e uma longa e elegante persistência assente numa grande concentração de sedosos taninos. 

Gastronomia
Disponível em quantidades muito restritas, o Colheitas Antigas 2003 harmoniza na perfeição com um assado repleto de vegetais, sendo também um excelente acompanhante para queijos amanteigados.


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