quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Cartuxa Reserva Tinto com Estojo

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN , No comments

O Vinho
Cartuxa Reserva Tinto é produzido a partir das castas criteriosamente seleccionadas, Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro e Alicante Bouschet, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. 

Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração de 26 dias. 

Estagio
Durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.

A Prova
Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo. 

Conclusão
Cartuxa reserva tinto é um vinho de grande qualidade, que irá ajudar a tornar única a sua ceia de Natal.

Comprar ou Presentear
estadoliquido.pt / Cartuxa Reserva Tinto c/ Magnifico Estojo

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