sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Quinta Da Mimosa Tinto

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN , , No comments


O Quinta da Mimosa tem a sua origem numa vinha com 40 anos, situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela. A fermentação é feita em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho francês. Foram produzidas 50.000 garrafas de 0,75 litros.

Vinho de cor granada, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito confitados, bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque a baunilha. Fim de boca persistente e muito prolongado.

Prémios Colheita 2011









Para experimentar, clique aqui:
Quinta da Mimosa

0 comentários:

Enviar um comentário