quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Turismo de Portugal e ViniPortugal lançam ”Manual Técnico de Vinhos”

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN , , No comments


O Manuel Técnico de Vinhos é direcionado para os apreciadores de vinho e para os estudantes de hotelaria e turismo. O livro reúne informação sobre a produção e apresentação de vinhos, e teve o lançamento oficial no passado dia 10 de Fevereiro.

Criado para desvendar os pormenores da produção e apresentação de vinhos, este manual foi elaborado por formadores de escolas de hotelaria e turismo e do Turismo de Portugal, e conta com o apoio da ViniPortugal.

O Manual Técnico de Vinhos revela informações sobre técnicas de tratamento de vinhos, processos de vinificação, constituintes do vinho, técnicas de organização das garrafas em estabelecimentos hoteleiros e importância das videiras e as suas castas.

O manual terá um custo de 10 euros para alunos e formadores de hotelaria e turismo e de 15 euros para o público em geral.

Fonte: Dinheiro Vivo (Adaptado)

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