quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Preto Branco Reserva Tinto 2011

BY Estado Liquido - Wines & Spirits IN , No comments


O Vinho
Em São Lourenço do Bairro a tradição na produção de vinhos remonta a 1930 e a nossa adega surge de uma perspectiva diferente e inovadora de fazer e comunicar os vinhos da Região da Bairrada. 

As Castas
Neste vinho distinto juntam-se as castas tintas Touriga Nacional e Baga com a branca Bical, à semelhança do que se passa nos lagares caseiros. 

Estágio
Estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês. 


A Prova
Um vinho surpreendente. Preto Branco porque é feito com uvas tintas (Baga e Touriga Nacional) e brancas (Bical), aqui numa associação tão inesperada quanto feliz. Aroma com notas vegetais bastante interessantes, a par de nuances florais e frutadas de boa qualidade. Perfil austero na boca, com taninos sólidos, bem estruturado.

Um vinho muito personalizado, vigoroso, com acidez refrescante que lhe prolonga o final.

Prémios
91 pts - Best Buy - Wine Enthusiast 

Disponivel aqui: estadoliquido.pt/Quinta do Encontro Preto Branco Reserva

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