sexta-feira, 24 de março de 2017

Quinta do Cardo Tinto - Orgânico Biológico

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Vinho biológico, elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz plantadas à cota média de 750 metros de altitude. Apresenta-se elegante e com grande frescura, onde prevalecem as notas florais e balsâmicas.

De cor rubi com laivos violeta apresenta aroma complexo, com destaque para as notas de frutos negros, cereja, chocolate e sugestões balsâmicas. Na boca é denso, com taninos vivos mas delicados. A sua acidez viva confere-lhe frescura e longevidade.

Conheça mais aqui


Fonte: Companhia das quintas

sexta-feira, 17 de março de 2017

Produtor do Ano: Herdade da Malhadinha

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Na edição dos "oscares" dos vinhos de 2017, como é conhecido o evento anual da Revista de vinhos para distinguir o que melhor se faz a nível nacional no sector dos vinhos, foi a vez da Herdade da Malhadinha ser presenteada como Produtor Revelação 2016.

Aos após ano, colheita após colheita, vinho após vinho, a Herdade da Malhadinha Nova tem afirmado por uma enorme consistência de qualidade e um estilo muito próprio. Símbolo de um “novo” Alentejo, estão de parabéns a família Soares e o enólogo Luis Duarte.

O portfolio tem vindo a crescer, os vinhos têm uma marca própria e a preocupação com a qualidade passa por todos os pormenores, da seleção das castas ao desenho dos rótulos. Desta forma não espanta que a Herdade da Malhadinha seja obrigatoriamente referida quando o assunto é o “novo” Alentejo.


Ao longo do ano e nas provas em que entrou a Malhadinha teve sempre prestações de alto nível, quer na provas dos brancos de topo quer no painel dos tintos do Alentejo e varietais de Touriga Nacional. É essa a consistência de qualidade, que decorre de um trabalho, altamente profissional, feito com gosto e paixão.

Clique aqui para ver os vinho da Malhadinha. 

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Quinta de Pancas Reserva Tinto

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A Companhia das Quintas
A Companhia das Quintas foi criada com o objectivo de se tornar um dos mais importantes players do sector vitivinícola em Portugal. A sua estratégia assenta no desenvolvimento de vinhos de quinta de elevada qualidade, como resultado dos seus 250 hectares de vinha própria, plantados nas principais regiões vitivinícolas de Portugal.

O Vinho 
O Quinta de Pancas Reserva Tinto (feito com um blend muito bem conseguido das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Petit Verdot) apresenta uma cor rubi profunda, um aroma complexo e intenso, com destaque para a fruta madura e notas de especiarias (pimenta e tabaco). Na boca revela grande estrutura, boa acidez e taninos firmes mas sedosos. O seu final é longo e persistente.

Descubra mais sobre este e outros vinhos em: estadoliquido.pt / Quinta de Pancas Reserva Tinto

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Casa de Santar Nobre Tinto 2013

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Num tempo em que os vinhos do Dão recuperam de forma gradual, mas segura, o antigo prestígio, eis que surge uma designação de excelência que só eles podem usar: Nobre. Mas só têm direito a ela os vinhos que obtiverem o mínimo de 90 pontos, em 100 possíveis, atribuídos pela câmara de provadores da Comissão Vitivinícola Regional do Dão. 

É, o caso deste admirável vinho Casa de Santar Nobre Tinto 2013.


A Prova

Cor intensa, aroma complexo, ainda fechado, mas a deixar transparecer a sua elegância, paladar cheio, potente, com perfeito equilíbrio de todos os elementos. Pronto para beber, mas promete evoluir bem em garrafas e continuar a dar alegrias nos próximos 10 a 15 anos.   

Ainda, consegue encomendar em: estadoliquido.pt / Casa de Santar Nobre Tinto 2013   

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Churchill´s Estates Touriga Nacional 2012

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Um monocasta (Touriga Nacional) da Churchill´s, muito transversal no palato.

A Churchill's foi fundada em 1981, sendo a única empresa britânica de Vinho do Porto a ser criada em 50 anos. John Graham, o fundador, via assim cumprido o desejo de produzir um vinho com o seu estilo próprio e individual. Em 1999, compraram a Quinta da Gricha, com 50ha de vinha na margem sul do rio Douro.

Cor violeta profundo. No nariz, aromas exuberantes de esteva e manjericão selvagem, com toques de flor de laranjeira. Complexo e intenso no palato, intercalando mirtilos e notas de especiarias, terminando num final longo e sumarento.

Surpreenda-se.

Saiba mais em: estadoliquido.pt / Vinho Churchill´s Estates Touriga Nacional 2012

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Quinta de Fafide Tinto 12 Barrels

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Quinta de Fafide Tinto 12 Barrels é um vinho de Quinta. (Edição limitada). 

A Quinta de Fafide está situada sobre a vila de São João da Pesqueira, a uma altitude entre os 550 e os 650 metros, as uvas são vindimadas em geral em Outubro, a altitude faz com que as uvas amadureçam sem stress hídrico. Uvas provenientes exclusivamente desta quinta, nos arredores de São João da Pesqueira, com solo muito xistoso e exposição predominante Nascente / Sul. 


O vinho Quinta de Fafide Tinto 12 Barrels é muito fresco, denota a frescura das uvas, aroma elegante de grande intensidade, onde dominam a compota de frutos vermelhos e a ameixa, em perfeito equilíbrio com as nuances provenientes do estágio em barricas novas de carvalho francês. Na boca mostra taninos de excelente qualidade e um final longo e persistente. 


Acompanhe-o com carnes vermelhas, caça, queijos fortes ou pratos de carne especiados. 


Encomende online em: estadoliquido.pt / Quinta de Fafide Tinto 12 Barrels

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

Vinha da Peça Reserva 2013

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Com um blend das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz, chega-nos este (ainda jovem, vai evoluir em garrafa durante os próximos 10 a 20 anos), Vila Flor - Vinha da Peça Reserva Tinto 2013 da Casa de Arrochella. 

Com cerca de 600ha, distribuídos por 5 quintas, a Casa de Arrochella faz parte da nova geração de produtores de vinhos D.O.C. Douro e azeites D.O.P. Trás-os-Montes. É na sub-região do Douro Superior, entre Vila Flor, Torre de Moncorvo e Foz Côa que todo o projecto de produção de vinhos e azeites se desenvolve.

Oriundo de solos xistosos da Quinta da Peça, a vindima foi feita em Setembro de 2013, com transporte manual das uvas em caixas de 20 kg. Desengaçe a 100%, fermentação em cuba de inox e temperatura controlada a 24/26ºC durante 7 dias. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. 

Fique a conhecer melhor e encomende online em: estadoliquido.pt / Vinha Peça da Reserva Tinto 2013

sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Um vinho que é uma Aventura

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A Aventura
Susana Esteban, depois de 15 anos a trabalhar como enóloga decidiu embarcar na AVENTURA de tornar-se produtora de vinhos. Uma AVENTURA fascinante e um desafio do qual pretende desfrutar ao máximo.

O Vinho
Cor vermelha violácea. A frescura transparece desde o primeiro instante, perceptível na vertente floral e elegante que é complementada por uma fruta viçosa e equilibrada. Melódico e polido, frutado e suave, termina sedutor e sedoso embora contido pelos taninos firmes e uma acidez refrescante. Um vinho de elegância pura com capacidade para evoluir serenamente em garrafa.

Comprar Online
estadoliquido.pt/ Vinho Aventura Tinto 2014

quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

No top 100 da Wine Spectator - Exclusivo Estado Liquido

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46º lugar no TOP 100 em 2016 na Wine Spectator.

Vinho de cor rubi intensa. Frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.

Um excelente blend das castas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional que estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês. Experimente com carnes vermelhas ou assados a uma temperatura de 16º-18º C.

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