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quarta-feira, 22 de junho de 2011

VALE D ALGARES " SELECCÃO " BRANCO 2010

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VALE D ALGARES " SELECCÃO " BRANCO 2010

Descrição: um apelo aos sentidos. Vinificado a partir da casta Viognier, com colheita manual de uvas, para pequenas caixas, prensadas a 2ºC. Fermentou em barricas de carvalho francês de diferentes origens, onde permaneceu durante 6 meses com "battonag" periódica. Nariz muito aromático com notas minerais e de pessego na boca, acidez equilibrando a riqueza natural desta casta. Para companhia, sabores complexos, como pratos no forno e pratos condimentados. A temperatura ideal de consumo é 12ºC.

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sexta-feira, 27 de maio de 2011

Terra D Alter " Viognier " Branco 2010

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Terra D Alter " Viognier " Branco 2010

Descrição: Produção: Uvas vindimadas à mão, provenientes de solos graníticos muito pobres da vinha da Herdade das Antas. Maceração pelicular a baixa temperatura, seguida de fermentação selvagem em reservatório de inox à temperatura de 10º a 12ºC durante 20 dias. Cor: Palha com auréola verde. Aroma: Aromas intensos de alperce Paladar: Grande corpo com acidez incisiva, final longo com notas florais e de frutos maduros.

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Terra D Alter " Alvarinho " Branco 2010

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Terra D Alter " Alvarinho " Branco 2010


Descrição: Produção: Esmagamento, desengace e prensagem a baixa temperatura. Decantação a frio durante 48 horas. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura (10ºC a 12ºC) durante 20 dias. Cor: Palha com auréola verde. Aroma: Pêssego branco e folha de tília Paladar: Bom corpo com acidez firme e um final de boca muito mineral a frutos orientais

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quinta-feira, 26 de maio de 2011

Filipa Pato & William "Nossa" Branco 2009

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Filipa Pato & William "Nossa" Branco 2009

Opinião sobre o produto: O gosto pelo vinho é feito e dividido por fases e manias. Já tive muitas, vou ter mais ainda, mas a que neste momento me identifico é usar o tempo frio para abrir vinhos que ficariam melhor na época quente de Verão. Os vinhos brancos em Portugal estão cada vez mais impositivos no mercado, cada vez mais complexos, mais dinâmicos e porque não, gastronómicos? Tenho andado bem atento aos vários brancos que por todo o nosso país se tem lançado nos últimos 4 meses. O facto do mercado estar cada vez mais exigente, obrigou na maioria dos casos a uma reconversão dos tipos de vinhos. Ontem, numa conversa com um distribuidor, falámos do facto de estarmos em época de crise, e se um produtor se quer fazer notar, tem que baixar a sua produção e aumentar a sua qualidade. Não vale apena lançar projectos de milhares e milhares de garrafas, porque para isso já existem as rainhas da coroa do mundo dos vinhos, onde têm um lugarzinho ao Sol no nosso mercado... por Raul Carvalho & Joel Carvalho (Provadores)

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Filipa Pato " Bical & Arinto " Branco 2010

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Filipa Pato " Bical & Arinto " Branco 2010



Opinião sobre o produto: Estamos realmente perante um vinho muito bem feito, que exibe uma cor de um forte amarelo palha esverdeado, onde os aromas frutados de lima e limão, provenientes da casta Arinto, estão bem presentes, mas onde notas mais cremosas e caramelizadas oriundas da casta Bical também se fazem sentir com igual intensidade. Com evidentes toques minerais, este vinho revela uma boca com um corpo assaz robusto mas muito bem sustentado por uma notável acidez. Um vinho bem estruturado e gastronomicamente versátil, que nos deixa um final de boca macio e algo frutado. Este néctar é parcialmente fermentado (cerca de 30%) em barricas de carvalho francês já usadas. Nota: 16,5 Publicada por OLGA CARDOSO em: http://aminhaloucapaixao.blogspot.com

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quarta-feira, 6 de abril de 2011

Ervideira " Invisivel " Branco - Aragonês 2010

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Ervideira " Invisivel " Branco - Aragonês 2010

Descrição: Invisivel é um vinho branco de uvas tintas obtido a partir da lágrima de uvas tintas da casta Aragonez. Resulta da vindima nocturna, de um talhão seleccionado, quando atingido o ponto óptimo de maturação. A rápida resposta da vindima, o respeito pela uva, o transporte refrigerado até à adega e a fermentação a baixas temperaturas, permite à Ervideira, obter um vinho INVISIVEL. 13% Vol - 75Cl

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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Condessa De Santar Branco " Reserva " 2009

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Prémio de Excelência 2010 Revista de Vinhos

"Muito fresco e mineral no aroma, frutos cítricos e maça ácida. Extremamente fino na boca, com excelente estrutura ácida, harmonioso, profundo e cheio de nervo, final muito longo e especiado. (13,5%)" Revista de Vinhos

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segunda-feira, 31 de maio de 2010

Condessa de Santar Branco 2008

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Condessa de Santar Branco Reserva 2008

Região – Dão
Álcool – 14% Vol
Estágio – Em madeira
Castas – Cerceal, Encruzado e Arinto
Denominação – D.O.C
Tipo – Vinho Branco

O Vinho - Revela uma excelente riqueza aromática, com a barrica muito discreta a potenciar as notas minerais e de frutos citrinos, num conjunto de grande complexidade e finura. Muito expressivo na boca, cheio de nuances citrinas, flor de laranjeira, de textura cremosa e gorda mas imensamente fresca. Um vinho requintado.

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Valle Pradinhos Branco 2008

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Valle Pradinhos Branco 2008

Região –Trás-os-montes
Tipo – Branco Regional
Ano – 2008
Castas - Gewurstraminer, Riesling e Malvasia Fina
Capacidade – 0,75 Cl
Álcool – 14% Vol
Temperatura degustação – 9ºC
Longevidade prevista – 3-5 anos
Produtor - Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas

Nota de prova - Com um tom amarelo, quase dourado, o vinho apresenta-se na prova de nariz bastante aromático, com notas florais (rosas) acompanhadas de notas a mel e rebuçado. A fruta tropical marca presença. Ligeiras notas minerais conferem delicadeza ao conjunto na boca seco, com acidez fina e equilibrada que confere ao vinho uma excelente frescura. Cremoso, boa estrutura, bom aroma de boca a fruta madura (melão, pêra e alperce) e final persistente.

quinta-feira, 27 de maio de 2010

Cabriz Encruzado Branco 2009

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Cabriz Encruzado Dão D.O.C. Branco 2009

Região - Dão

Denominação - D.O.C

Castas - Encruzado

Enologia - Carlos Lucas

Viticultura - Rogério de Castro

Teor Alcoólico - 13,5% Vol

Estágio - 6 meses em barricas de carvalho francês


A Região - Comemorando em 2008 o centenário da sua demarcação, a região vitivinícola do Dão é uma das mais históricas e categorizadas a nível nacional. Durante largas décadas originou sobretudo marcas de grande volume feitas a partir de vinhos comprados às cooperativas. Depois do processo de renovação encetado em meados dos anos 80, emergiu um conjunto de produtores que apostou na vinha e na qualidade e que alcançou bastante sucesso. São esses produtores que hoje em dia lideram a região, com vinhos de muito bom nível em diversas gamas de preço.


Tecnologia de Produção - Fermentação em barricas novas de carvalho francês, com “bâttonage”, onde permaneceu até ao engarrafamento. Antes do engarrafamento, o vinho passou apenas por uma ligeira filtração por placas de celulose, de forma a preservar toda a sua estrutura e delicadeza.


O Vinho - Revela um aroma muito elegante e delicado, com fina mineralidade, frutos citrinos, a madeira muito discreta quase não se sente. Na boca destaca-se a grande frescura, com uma bela acidez frutada, perfeito equilíbrio de corpo, leve fumado, surgindo de novo notas limonadas e minerais no final longo e vibrante.


Acompanha - Mariscos e peixes delicados e de sabor sofisticado, confeccionados com molhos: lagosta ou lavagante, salmonete, robalo ou linguado, entre outros.


Para comprar - www.estadoliquido.pt / Cabriz Encruzado Branco

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Luis Pato Vinha Formal Branco 2008

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Luis Pato Vinha Formal Branco 2008

Região - Vinho Regional das Beiras

Castas – BICAL

O Vinho - 100% casta BICAL de vinhas plantadas em solo argilo-calcário na encosta de Óis do Bairro, virada ao Buçaco. Mosto obtido por ligeira prensagem, decantado a frio e posteriormente fermentado em pipos de carvalho novo Allier.

Prova - Vinha Formal 2008 apresenta-se com um aroma intenso, quase balsâmico, toque floral de tília, leve barrica. Excelente acidez e frescura, largo, cheio e completo, um branco estruturado, elegante, complexo, com grande aptidão gastronómica.

Gastronomia - Acompanha marisco de sabor forte, tal como pêrcebes, caranguejos e ostras ou ovas de peixe incluindo o esturjão.

Como Servir - Deve ser servido à temperatura de 16ºC

Herdade dos Grous Reserva Branco 2008

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Herdade dos Grous Reserva Branco 2008

Categoria/Região – Alentejo

Castas - Antão Vaz, Verdelho e Viognier

Álcool - 13,0% Vol.

Acidez Total - 6,0 g/l

Acidez Volátil - 0,38 g/l
pH - 3,390



VITICULTURA


Clima
- Clima mediterrânico continental; temperaturas diárias elevadas nos meses de verão; boa amplitude térmica durante o período da vindima.


Solos - Solos sedimentares magnesianos, de materiais predominantemente limosos, podendo variar de limo-arenosos a limo-argilosos, na maioria estratificados no perfil. Algumas zonas com deposição laminar assemelhando-se a argilo-xistosos. Fertilidade e capacidade de retenção de água médias, consoante a granulometria. Solos ácidos ou pouco ácidos e em algumas zonas ligeiramente alcalinos.


Área de Vinha - 5 hectares

Exposição - Predominância "sul-sudoeste"

Condução - Cordão bilateral

Rega - Toda a vinha com rega gota-a-gota, sob regime controlado


Vindima - Antão Vaz, casta mais tardia, foi vindimada a 10 de Setembro ao contrário do Viognier e do Verdelho que foram colhidos a 27 e 29 de Setembro respectivamente. Intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e parcela para a produção de excelente qualidade de fruta. Aplicação de um limite máximo de produção por cepa através de monda de cachos. toda a colheita é cuidadosamente seleccionada e transportada em caixas de 25Kg até a adega.

ENOLOGIA

Processo - Selecção manual em triagem. Choque térmico na recepção das uvas para 10ºC. Decantação a frio. Inoculação com leveduras seleccionadas. Fermentação em barricas novas de Carvalho Francês e Húngaro.

Descrição - Cor dourada. Aroma de fruta que sugere pêssego e lima bem integrado com notas de baunilha provenientes da madeira onde fermentou. Sabor rico em fruta, fino, mineral e com bom volume de boca.

Degustação - Deve ser servido a uma temperatura de 12-14ºC. Acompanha pratos ricos de peixe e carnes brancas.


Cartuxa Scala Coeli Branco 2008

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Scala Coeli Branco 2008 - Vinho Regional Alentejano

Scala Coeli, deve o seu nome ao Convento de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por convento da Cartuxa, local onde os monges cartuxos permanecem em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano de castas menos tradicionais ao Alentejo. Foi produzido pela primeira vez, na vindima de 2008.

Castas

Alvarinho


Tipo de solo

Granítico



Dados analíticos

Álcool (%) – 13,5

Acidez total (g/l) – 4,8

pH – 3,38

Açúcares redutores (g/l) – 1,8


Temperatura de Serviço

12ºC


Produtor

Fundação Eugénio de Almeida


Enólogo

Pedro Baptista


Engarrafamento

4.500 garrafas em Outubro de 2009


Vinificação

Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região. Em 2008 resultou da vinificação da casta Alvarinho, vindimada a 03 de Setembro. Neste dia as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde se procedeu a criteriosa selecção de bagos. Fermentou em barricas de carvalho francês, estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.


Para comprar - www.estadoliquido.pt / Scala Coeli Branco

Morgadio da Calçada Branco 2008

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Morgadio da Calçada Branco 2008

História - Este é o 4º Morgadio da Calçada branco, produzido com uvas provenientes da bonita Vila de Provezende. Tratam-se de vinhas com 20 anos de idade onde as castas predominantes são a codega e o viosinho, bem como de vinhas velhas com mistura de castas onde predomina a malvasia fina. As zonas altas de Provezende com exposição a nascente dão origem a brancos frescos e complexos mas plenos de concentração.



Região – Douro

Tipo de Solo - Xisto

Vinhas – Provezende

Idade das Cepas - 20 e mais de 80 anos

Castas - Codega, Rabigato, Viosinho, Arinto e Malvasia fina

Fermentação - Barricas de carvalho francês e pequenas cubas inox

Estágio - 9 meses em barricas de carvalho francês e cuba inox

Álcool - 12,5% vol

Produtor - Niepoort (Vinhos) S.A


Vinificação - 2008 Foi um ano de grande qualidade na região do Douro. Os bons teores de água do solo ao longo de todo o ciclo vegetativo da videira incluindo a maturação, bem como produtividades excessivamente baixas verificadas aliadas a noites muita frias, verificadas durante todo o período de vindima, deram origem a vinho muito frescos de grande concentração e que primam por aromas frescos e cítricos.


A vindima decorreu em Setembro após desengaçe e prensagem o mosto obtido foi decantado a baixas temperaturas. A fermentação decorreu maioritariamente em barricas de 228 e 500 lts e parcialmente em cuba inox, o vinho obtido estagiou na presença de borras finas durante 9 meses sem fermentação maloláctica.


Notas de Prova - Aromas citrinos a marcar, erva fresca cortada, notas de fruto de caroço ligeiro amendoado, mineral de grande complexidade. A boca é cheia mas muito viva aliando concentração e volume a uma extrema frescura. Madeira muito bem integrada, final longo e persistente onde predominam as notas cítricas e minerais.



Para comprar - wwwestadoliquido.pt / Morgadio da Calçada 2008

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Ervideira Invisível Branco - Aragonês 2009

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O vinho:
Invisivel é um vinho branco de uvas tintas obtido a partir da lágrima de uvas tintas da casta Aragonez. Resulta da vindima nocturna, de um talhão seleccionado, quando atingido o ponto óptimo de maturação. A rápida resposta da vindima, o respeito pela uva, o transporte refrigerado até à adega e a fermentação a baixas temperaturas, permite à Ervideira, obter um vinho INVISÍVEL.

Teor alcoólico: 13%Vol

Volume: 75Cl

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Ervideira " Conde " Reserva Branco 2009

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Ervideira Conde D´Ervideira Reserva Branco 2009

Vinificação:
As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12º C. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorifica, onde fermentam com controle de temperatura (13 a 15º C). O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho francês, ao que se segue um período de “batonnage”.

Produção:
25.000 garrafas.

Teor alcoólico:
13% Vol.

Notas de Prova:
Este vinho vem retomar uma antiga tradição familiar de constituir uma reserva, obtida exclusivamente a partir de uvas da casta Antão Vaz. Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo um acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos provenientes das barricas de carvalho, onde fermentou e estagiou.

Sugestão:
Servir a 10º C, com pratos de peixes fumados e escabeche de perdiz.

Para comprar:
www.estadoliquido.pt / Ervideira Reserva Branco 2009

sábado, 27 de março de 2010

Herdade da Maroteira - Vinhos Cem Reis

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A Herdade da Maroteira pertence desde há várias gerações à família do actual proprietário, Michael Brian Reynolds Mollet, directo descendente do primeiro membro da família Reynolds (irmão do famoso pintor inglês Sir Joshua Reynolds) a estabelecer-se em Portugal.
Inicialmente, a família Reynolds exerceu a sua actividade no comércio do vinho na cidade do grande Porto, vindo posteriormente a estabelecer-se na região do Alentejo na procura e aquisição de inumeras florestas de cortiça, tanto em Portugal como em Espanha, tendo inclusivé possuido fábricas em ambos os países.

Enquanto que o objectivo principal desta herdade tem vindo desde sempre a ser a cortiça, algumas das herdades pertencentes à família Reynolds diversificaram a sua actividade, produzindo vinho, entre as quais se destacam a Herdade do Mouchão (bem conhecida pela qualidade do seu vinho), Quinta do Carmo e Herdade das Carvalhas (fazendo actualmente parte do grupo Rothschild).

Um dos filhos do actual proprietário, Philip Edward Reynolds Mollet, gere esta propriedade de aproximadamente 550 hectares. Philip foi responsável pela plantação de uma vinha, inicialmente, de 10 hectares, da qual uma quantidade pequena de vinho de qualidade é produzida, sendo as restantes uvas vendidas a adegas locais.

Recentemente, decidiu-se produzir 3000 garrafas de vinho pela comemoração da nota TIENTJE emitida em 1945 pelo seu avô materno, Professor Pieter Lieftinck, que foi o primeiro Ministro das Finanças Holandês após a Segunda Guerra Mundial.
O vinho feito a partir de uma seleccionada vindima manual foi aclamado extensamente por criticos dentro e fora de Portugal. Ao vinho vendido, sob o nome português “CEM REIS”, foi-lhe concedido medalhas de prata no Estoril International Wine Challenge e Mundus Vini na Alemanha, em 2007.


Cem Reis " Syrah Reserva " Tinto 2008

O produtor holandês, bisneto de um ministro das finanças holandês, quis homenagear a ascendência com um rótulo que, colado a Portugal, reproduz uma nota antiga de cem reis. Uma escolha acertada para vestir um vinho de estilo tipicamente novo mundo.

É um vinho directo, volumoso, envolvente, frutado, especiado, macio nos taninos e na acidez, glicerinado e amplo no final de boca. Mas sempre fiel ás origens, mantendo uma "alentejanidade" que o mantém atraente e singular. Beba-o agora e descubra a sensualidade em forma de vinho!

Cem Reis Syrah Reserva 2008 é um vinho muito harmonioso. Notas florais, muita compota e fruto vermelho. Final prolongado, muito perfume e consistente até ao fim. Um verdadeiro Syrah e uma bela surpresa. Altamente recomendado.






Cem Reis " Viognier " Branco 2008

Cem Reis branco foi produzido a partir de uvas seleccionadas da casta viognier. Vindimadas á mão estas foram vinificadas a uma temperatura controlada e o vinho envelheceu durante seis meses em cascos de carvalho francês e em cubas de aço inoxidável.

De cor amarelo citrino, o vinho é intenso e frutado com notas de flor de laranjeira e frutos tropicais. Tem uma textura cremosa resultante do contacto com as borras finas durante o estágio e um final longo e persistente.

Vivamente recomendado.








Para comprar visite a loja online: www.estadoliquido.pt / Vinhos Cem reis

Tem alguma dúvida ou sugestão, contacte-nos: Estado Liquido / Contactos

terça-feira, 2 de março de 2010

Herdade do Mouchão

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Herdade do Mouchão - Vinhos


Vastas planícies, pontuadas por algumas florestas e extensos olivais, são a paisagem dominante da região do Alentejo. Foi para aqui que, no início do século XIX, Thomas Reynolds migrou, tendo como objectivo o negócio da cortiça.

Três gerações depois, o seu neto John Reynolds adquiriu uma propriedade de 900 hectares, denominada Herdade do Mouchão. Aqui, à actividade corticeira a família acabou por adicionar a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas e em 1901 construiu-se uma adega tradicional, de grossas e brancas paredes de adobe e um elevado pé direito, tudo encimado por um magnífico telhado de telha vã portuguesa. Pensa-se que foi também por iniciativa de John que as primeiras plantas da casta Alicante Bouschet foram trazidas de França.

Durante a década de cinquenta, do século XX, a actividade vitivinícola sofreu uma singular expansão que se traduziu por um aumento das áreas de vinha, pelo aperfeiçoamento das tecnologias de vinificação e pelo início da venda de vinhos engarrafados, em detrimento da velha tradição de venda de vinho a granel, com um cunho muito regional.

Um século após a sua fundação, e depois de ter recuperado das expropriações agrícolas que ocorreram após a revolução de 1974, a Herdade do Mouchão continua na posse da família Reynolds, mantendo uma tradição ancestral passada de pais para filhos.

Todo o processo de vinificação se mantém praticamente intocável, preservando a tradicional vindima e a fermentação das uvas em lagares de pedra com pisa a pé. Num mundo enológico em constante evolução, a Herdade do Mouchão mantém-se como sempre foi: uma tradição de família.



Mouchão Tinto 2003

Apresenta um nariz muito complexo, lembrando um vegetal intenso e uma especiaria fina e muito elegante, o paladar é algo rústico, com muita estrutura e riqueza aromática, taninos finos e elegantes com um bom volume.

Revela uma complexidade muito interessante e sente-se uma fruta muito ao de leve, a madeira é de qualidade e denota boa capacidade de evolução em garrafa, final de elevada persistência e delicadeza.






Mouchão Tinto 2005


É o vinho mais importante e emblemático da Herdade do Mouchão. Representa cerca de 30% da produção, sendo o restante distribuído por outras marcas. É um lote onde a casta predominante, Alicante Bouschet, se adicionou uma pequena percentagem de Trincadeira.

O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda e concentrada, um carácter especiado e uma estrutura de taninos que permite um longo envelhecimento em garrafa.

O vinho é colocado no mercado quatro anos após a vindima. Dois anos na madeira e outros dois na garrafa.








Ponte das Canas Mouchão 2006

Tem muita cor e aroma intenso, onde o fumado da madeira marca ainda presença notória, mas onde se descobrem também bagas silvestres muito maduras, compotas, sugestões florais elegantes.


É um vinho de estrutura sólida mas suave, encorpado, com taninos redondos e gordos, fruta madura, e final pontuado por notas fumadas, sugestões vegetais e fresca acidez.








Dom Rafael Tinto


Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, Dom Rafael Tinto é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouchet.

A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho.

O aroma do D. Rafael Tinto é muito equilibrado a frutos vermelhos maduros, não muito forte. Na boca é um vinho com força, mas trata-se de uma força equilibrada, com os taninos bem presentes mas bem maduros.






Dom Rafael 2008 Mouchão Branco

É produzido a partir das castas Antão Vaz e Arinto, mostra uma bela paleta aromática, com sugestões vegetais, casca de fruto, discretas notas de madeira.

Na boca, cheia e cremosa, aparecem sabores minerais a par de sugestões citrinas.

É um vinho gordo mas fresco, amplo e alegre, com um muito interessante toque vegetal no final persistente.




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quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Crasto Branco 2008

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Crasto Branco 2008

Castas
Gouveio, Roupeiro e Rabigato

Idade das vinhas
> 20 anos

Sistematização
Patamares; Vinha ao alto

Solo / Exposição
Xisto

Denominação de Origem
Douro

Ano
2008
Alcool, vol %
12,5%

Vinificação
As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas
em caixas de plástico alimentar de 25 Kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à
entrada da adega. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde
se manteve a uma temperatura de 8° C durante 48 horas até à sua decantação.
Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas
controladas de 15º C durante um período de 45 dias.

Envelhecimento
Em cubas de aço inox.

Engarrafamento
Em Fevereiro de 2009. 41.600 garrafas (0, 75 Litros).

Enólogos
Dominic Morris e Manuel Lobo

Dados Analíticos
Ac. Total: 6,1 gr/L • pH:3,18 • Ac. Res.: 3,5 gr/L

Notas de Prova
Cor
Citrino.

Nariz
Grande frescura e intensidade aromática de notas de fruta citrina, bem
integrada com elegantes notas florais, que conferem uma excelente complexidade
e profundidade.

Nariz
Grande frescura e intensidade aromática de notas de fruta citrina, bem
integrada com elegantes notas florais, que conferem uma excelente complexidade
e profundidade.

Compre online: www.estadoliquido.pt / Crasto Branco

quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Esporão Private Selection 2008

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Esporão Private Selection Branco é um vinho com aspecto cristalino, cor de palha. Notas subtis da tosta da madeira de carvalho confundidas na concentração de goiaba, papaia e manga. Vinho complexo e encorpado, cheio, cremoso, com bom equilíbrio e persistência na boca.

Acompanha desde sopa de peixe até pratos de caril fazendo sobressair o gosto exótico das especiarias, tornando a refeição uma fusão de exuberantes sabores.