Gin Saffron é uma receita única descoberta nos arquivos do passado colonial da França, quando Inglaterra e França, alegaram que a Índia era a sua jóia Naquela altura, os Gins feitos com ervas exóticas eram muito apreciados.
Este gin tem um carácter delicadamente picante, utiliza , sete plantas como zimbro, coentro, limão, casca de laranja, sementes de angelica, iris e erva-doce. É produzida em pequenos lotes utilizando apenas uma panela tradicional ainda, nesta fase tão disponibilidade é limitada.
Nota de Prova: aparência brilhante laranja / dourado profundo. Semi aromas doces de laranja e tangerina. Temperos delicados surgem após o tempo no copo com sugestões de açafrão. Uma entrada suave leva a uma luz para casca de cítricos, encorpado paladar que repete o excesso de zimbro tema. Conclui com um refrescante aromo a zimbro e sabor de especiarias.
"O sabor é bastante interessante, com zimbro e citrino a dominarem. O açafrão acaba por desaparecer, com uma densidade diferente de qualquer outro gin que tenho experimentado. É um estilo bastante clássico, com citrinos e açafrão que se misturam de uma forma solene. "
By www.mixologymanagement.com
Fique com a receita de um cokctail
Indian Summer
Um sumo de limão e as raspas
1 colher de chá de xarope de açúcar
25ml 1fl Gin Saffron
25ml doce vermute
15 ml licor de lichia
água tónica
raminho de hortelã fresca para guarnecer
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